第30回 護国神社 蚤の市

第30回 護国神社 蚤の市

 2017年に開催10周年を迎えた、九州最大級のフリーマーケット。古道具やアンティーク、雑貨など、 九州を中心に個性的なショップが集まる。5...

もちもち食感の郷土菓子

もちもち食感の郷土菓子

熊本県大津町にある古庄甘藷店が作るいきなり団子は、毎朝手作業で一つずつ作られている、おばあちゃんの味です。 添加物が一切入っていな...

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伝統的な製法と味を守る味噌

毎朝のみそ汁にホッと心癒されます。 江戸時代から創業している熊本県宇城市にある松合食品には、たくさんの味噌が揃っています。 農薬や化学肥...

酵素玄米講習会

酵素玄米講習会

 長岡式酵素玄米のご飯が付いた定食が食べられる自然食レストラン「畑のキッチン ちゃぶ台」で、酵素玄米の炊き方を学べる講習会を開催。長岡式酵素...