「 九食通信〜取材の現場から 」一覧

おむすびパワー

おむすびパワー

「平成28年熊本地震」から1カ月が経とうとしています。 地震の直後は食材の入手が難しく、ガスも使えず、 家族にふだんと同じよ...

お土産はダイヤモンド

お土産はダイヤモンド

先日、編集部のお客さまからお土産をいただきました。 その名も 黒ダイヤ! 福岡県飯塚市の和菓子専門店の羊羹です。 ...

奥津爾さん、連載開始

奥津爾さん、連載開始

日本の在来野菜にスポットを当てた「種市」を主催する、 奥津爾さんの連載が新たにスタートしました。 東京から長崎・雲仙に移り住むきっかけと...

吉本由美の土いじり、友の会

吉本由美の土いじり、友の会

今年の春号から、九州の食卓で連載が始まった「吉本由美の土いじり、友の会」。 作家の吉本由美さんを何とか口説き落とし、 自宅の庭で家庭菜園...