「 セレクトショップ通信 」一覧

10種類の雑穀入り

10種類の雑穀入り

もち玄米、うるち玄米、黒米、赤米、緑米、丸麦、押し麦、もちあわ、もちきび、ひえと10種類の雑穀米が入った十穀豊穣。 熊...

万能調味料のような常備菜

万能調味料のような常備菜

熊本県南阿蘇村のかるべけいこさんの鉄火味噌は手作り。 赤味噌のコクと根菜類の甘味があり、どこか懐かしい味。 食べ始めるともう少し、と...

お酢で疲れた体をリセット

お酢で疲れた体をリセット

体が疲れたとき、無性にすっぱいものが欲しくなります。 お酢は塩に次いで古くから利用されてきた調味料です。 疲労回復、食欲増進と効果は...

生しぼりのえごま油です

生しぼりのえごま油です

セレクトショップに新しい商品が加わりました。 熊本県大津町にある肥後製油のえごま油です。 有志農家で組織された「菊池えごま生産研...

真夏においしい牛乳です

真夏においしい牛乳です

厚でおいしい牛乳を紹介します。 熊本県小国町の高村牧場で生産された牛乳は低温殺菌による製法なので加熱による成分変化が少なく、牛乳本...