麦みそ教室

 農薬を使わずに栽培された麦で麹を造り、味噌を仕込む。麹作りから体験でき、仕込んだ味噌は持ち帰って熟成してく様子を観察できる。時間帯は午前と午後のいずれかを選べ、子どもと一緒の参加も可能。
 参加の際は、麦が1kg入るすし桶、またはタッパー、布巾の持参を。詳細は問い合わせを。
■ 開催日時:麹作り/2017年10月21日(土)午前の部10:30~、午後の部13:00~
       味噌の仕込み/2017年10月23日(月)午前の部10:30~、午後の部13:00~
■ 開催場所:林田薬局(熊本県玉名郡長洲町1408-3)
■ 参加費:3800円(要予約、開催3日前からキャンセル料が発生)
■ 問い合わせ先:林田薬局 TEL0968-78-0653

フォローする

フォローする

シェアする