醗酵の3日間@九食塾

『九食塾』とは、「九州の食卓」が月に1回のペースで主催する食の定期イベント。少人数限定で、食について楽しみながら考えていきます。完全予約制なので、参加希望の方は必ず事前にお申し込みください。


醗酵の3日間@九食塾


 今回、特集で紹介した豆乳ヨーグルトや糀づくりなどを3日連続で行います。仕込みから発酵するまでの過程を、講師の井口和泉さんと一緒に体験。見て、嗅いで、食べて、発酵を体で感じられる貴重な機会です。会場は、九州の食卓セレクトショップです。

●開催日:8月22日(火)〜8月24日(火)12:00〜16:00 ※3日間とも
●開催場所:
九州の食卓セレクトショップ 熊本県菊池郡大津町室148
●参加費:25,000円
●定  員:10名
●申し込み締め切り日:2017年8月15日(金)


井口和泉さん

sankabottan


お問い合わせ
「九州の食卓 九食塾係」
869-1235 熊本県菊池郡大津町室148

TEL 096(292)0581
FAX 096(292)0569


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