中島デコさんの美味しいごはんの会

「自然派きくち村」「九州の食卓」共催


中島デコさんの

季節をまるごといただく

美味しいごはんの会


 書籍「ブランズフィールドの丸いテーブル」の出版を記念し、著書の中島デコさんを迎えて「季節をまるごといただく、美味しいごはんの会」を熊本の地で開催します。デコさんの自然に寄り添う暮らしや料理にまつわるお話、季節のオーガニック食材を使用した簡単マクロビ料理の実演&お食事会という内容です。お食事会後には、顔のリフトアップ&内臓に蓄積された疲労を解消し、ホルモンや自律神経を整える『フェイシャルリフレクソロジー』や、脳をデトックスして深いリラクゼーションをもたらす『アクセス・バーズ®︎』をお試し料金で体験できます。
また、オプションとして「自然派きくち村」の生産者圃場巡りも実施します。昔ながらの水車を使った製粉所、自然栽培米の田んぼや野菜畑、大正時代創業の味噌蔵を見学。圃場巡りのあとは「郷乃恵」にて中島デコさんを囲んでの懇親会も予定しています。


(ブラウンズフィールドとは、写真家エバレット・ブラウンさんと料理研究家中島デコさんが、自然に囲まれた暮らしをするために1999年に東京から引っ越してきた千葉県の古民家スペースのこと。現在は、カフェ・宿泊・イベント、農園などを行う場所にもなっている。今回出版された「ブラウンズフィールドの丸いテーブル」では、そこで繰り広げられる循環型の暮らしや最新レシピ集、卒業生インタビューなど多彩な内容となっている)


中島デコさん
写真家エバレット・ブラウンとともに1999年、千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、世界各国から集まる若者たちとともに、持続可能な自給的生活をめざす。ブラウンズフィールド内に、週末カフェ「ライステラス」、イベント宿泊スペース「サグラダコミンカ」、ナチュラルオーベルジュ「慈慈の邸」、ナチュラルストア「アサナ」をオープン。2016年出版部門BF Booksを立ち上げ、2017年『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』を出版。国内外で、講演会やマクロビオティック料理講師として活躍中。料理本やエッセイ等、著書多数。


●開催日:2017年8月18日(金)
●開催場所:自然食レストラン「郷乃恵」(熊本県菊池郡大津町平川1045)
●参加費:5,000円 ごはんの会
5,000円 夜の懇親会
※ごはんの会もしくは懇親会の、どちらか一方の参加でも構いません
※13:30〜からのフェイシャルリフレクソロジーを体験される方は、別途3000円が必要になります。
●定  員:25名
●タイムスケジュール:
11:00〜12:30 中島デコさんのお話&料理実演
12:30〜13:30 中島デコさんとランチタイム
13:30〜 フェイシャルリフレクソロジー体験会(30分3000円)
アクセス・バーズ®︎体験会(30分3000円)
14:00〜17:40 圃場見学(希望者のみ)
大村水車(製粉所)〜きくち村田んぼ〜冨田さん野
菜畑〜卑弥呼醤院
18:00〜20:00 懇親会予定(郷乃恵にて/希望者のみ)

※お子様の参加料金の設定はありません。お子様が1名分の食事をされる場合は、1名分の参加費がプラスになります。食事をシェアされる場合は、料金はいただきません。


本イベントは終了いたしました


お問い合わせ
「九州の食卓 九食塾係」
869-1235 熊本県菊池郡大津町室148

TEL 096(292)0581
FAX 096(292)0569


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