お米の粒を完全に潰さず、プチプチとした食感を味わえるおもちです。
種類は玄米餅、古代米餅、白餅の3種類。

そのまま焼いて食べたり、お雑煮やおしるこに入れても美味しいです。
フライパンにオリーブオイルを入れて、両面を焼いて塩をかけるのもおすすめです。