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酢飲・生姜

酢飲・生姜

1,080(税込)

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生姜味の飲むお酢です


生姜味の飲むお酢です。女性に嬉しいコラーゲン入り。生姜は国産のものを使用。冷水又は炭酸水で4~5倍に薄めてお飲みください。冬はホットでも美味しく召し上がれます。


九州の食卓・常温便


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創業300年の老舗酢屋のこだわり


庄分酢は、福岡県大川市にある老舗の酢屋。
その歴史は300年にも及びます。
現在、酢を造るメーカーのほとんどが
速醸法と呼ばれる近代的な製法に切り替えている中、福岡県大川市の庄分酢では、今も創業以来、手間がかかる昔ながらの製法を守り続けています。

 


アルコールに酢酸菌を加え、空気を送って強制醗酵させる「速醸法」は、安価に大量生産することが目的で、早いものだと24時間で酢ができます。一方、樽や瓶の中に寝かす静置醗酵法は、醗酵が終わるまでに約3カ月。さらに熟成させると、まろやかな味わいの酢となります。

 

製造元

(株)庄分酢 

製造地 福岡県大川市
原材料

砂糖
米酢
生姜
はちみつ
フィッシュコラーゲンペプチド(ゼラチン)

内容量 200ml
商品タイプ 九州の食卓・常温便
配達方法 ゆうパック便
ギフト対応 のし/可