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調理用へら（穴あき）

￥2,200（税込）

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販売開始：2014年03月20日00：00

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混ぜやすい穴あきタイプのへら

九州産の木材を丁寧に加工した調理用のへらです。中央の穴はスープ状のものがよく混ざるように空けてあります。仕上げにアマニオイルを使用。お手入れの際は、オリーブオイルを塗ると長持ちします。

九州の食卓・常温便

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料理の手間を、楽しみに変える道具

制作しているのは、大分県日田市にギャラリーを構える財津久枝さんと息子さんの成樹さん。
７年前に亡くなったご主人の学さんの木型を受け継ぎ、木材選びから仕上げとなる磨きまでを二人で行っています。

材料となる木は、樹齢１００年以上のヤマザクラやカエデ、タブなど。
地元で仕入れた九州産の木材を、工房横の倉庫で10年以上かけて乾燥させています。

丁寧に作られた機能的な台所道具は、長く付き合えるのも特徴の一つ。
大切に使っていけばいくほど使い勝手が増していくはずです。

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