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甘口醤油の味わいを自然素材だけで再現
こだわりの醤油「生成り、」で知られるミツル醤油が、九州の甘い醤油文化を否定することなく、自然素材だけで再現した商品です。通常は食品添加物を使って生醤油に加えられる甘みと旨味を、砂糖、昆布、乾しいたけなどで再現。脂ののった青魚の刺身や馬刺しなどとの相性も抜群です。
■原材料の産地
醤油(濃口・再仕込み) 福岡県産大豆・小麦
粗糖 鹿児島・種子島
昆布 北海道・羅臼
椎茸 宮崎・大分
麦焼酎 国産大麦
名 称 | しょうゆ加工品 |
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製造者 | (有)ミツル醤油醸造元 |
製造地 | 福岡県糸島市 |
原材料 | 醤油(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、昆布、乾しいたけ、麦焼酎 |
内容量 |
420ml |
商品タイプ | 九州の食卓・常温便 |