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バターより旨味が強く、用途も多様

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　「ギー」はもともとインドで多く使われている乳脂肪製品。
無塩バターに含まれる脂肪の純度を高めた食品です。
バターより旨味が強く、様々な使い方ができるのが魅力です。
パンに塗るのはもちろん、加熱して粗塩と一緒に茹でた野菜にかけるだけでも、野菜の味を引き立てます。
　今回ご紹介する品は、原材料に、人気の小国特産の小国ジャージー牛乳バターを使用。
作っているのは、小国町下城のヨガ講師・川並功さんです。
川並さんは、香川県高松市出身。1997年から2年ほどインドに住んでいた経験を生かし、情熱を注ぎ込んで作り上げた商品です。
　カレーやスープには、少し入れるだけで味わいがまろやかに。
もちろんバターを同様の使い方ができ、炒め物の油にしたり、あつあつの茹でた野菜と絡め、塩をかけて食べたり…。
お菓子作りの材料にも使えそうです。無添加なのも嬉しい点です。

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九州の食卓・常温便

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■九州の食卓便と産地直送便との同梱はできません。九州の食卓便と産地直送便を同時にご注文いただいた場合、それぞれに送料がかかります。

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■常温便とクール便との同梱はできません。

■ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいています。

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• システム商品コード

  ：011001000001

• 製造元

  ：甘露堂

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