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特集

便利に頼りすぎないくらし方

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九州には便利さに頼りすぎず、
手作りの暮らしを楽しんでいる人たちがいる。
その姿には、私たちが失いかけている
大切なものを取り戻すための
貴重なメッセージが込められています。
熊本地震を受けての、緊急特集号です。

 

 

おすすめコンテンツ

 

夏の冷たい手作り麺

食欲が落ちがちな夏も、冷たい麺料理ならつるつるといけますよね。しかも、麺を手作りすれば、もっとおいしく、もっと楽しくなるはず。スタッフがうどん、そば、中華麺作りに挑戦しました。

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おサイフ持ってマルシェへ行こう！

広沢京子さんが、九州各地で開催されているマルシェへ！　生産者と顔を合わせて選んだご当地食材でレシピを提案するこの企画。今回は宮崎市で開催されている。「青島サンデーマーケット」へ出かけてみました。

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九州の日々のワイン

九州のワイナリーを巡るこのシリーズ。第２回目は「都農ワイナリー」を訪れます。世界的な評価を受けた深い味わいには、日本のワインファンの中にも熱烈なファンを持つワイナリー。そのお勧めの１本とは？

 

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CONTENT

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Table eye

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今日のキキ

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特集 便利に頼りすぎないくらし方

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自家製を楽しむでござる
夏の冷たい手作り麺

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九州の日々ワイン　都農ワイン

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広沢京子の
おサイフ持ってマルシェへ行こう！

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四季のお弁当
パク・スンリョンさん

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かるべけいこの
ごはんのイロハ

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九州の山ん中、小さな国の物語
上野敏夫さん、奈美さん

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Table Eye

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山海の美味

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里の風景

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手仕事マルシェ

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Table Talk
　九食ホットライン
　インフォメーション
　読者の食卓
　吉本由美の土いじり、友の会
　僕が農薬使用を止めた理由
　オーガニックスクエア／
　ちゃぶ台
　ショップリスト
　種を紡ぐ 奥津爾さん
　クマさんのいのちのことば 竹熊宜孝さん

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• システム商品コード

  ：000000000223

• 製造元

  ：九州の食卓

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