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九州の食卓　2013年春号［vol.17］

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特集

お弁当大好き！

大切な人のために作るお弁当、
自分のために作るお弁当、
みんなでわいわい食べるためのお弁当…。
お弁当にまつわるちょっといい話と、
春らしさ満開のお弁当レシピを集めてみました。

 

 

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この夏、東シナ海に浮かぶ離島へ“おいしいもの”を探しに行きませんか？　読み物としてお楽しみいただけるのはもちろん、島の日常食や保存食交換会、漁師飯など、島旅を満喫するための情報をたっぷり掲載しています。

 

 

自然農で家庭菜園

耕さず、草や虫を敵とせず、肥料農薬を必要としない自然農。福岡県糸島市で自然農を営む村上研二さんが、家庭菜園における四季の作業について語る。

 

 

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CONTENT

日登美のこどもとごはん
火と水と土を感じられる シンプルなおうちごはん

野菜人 Vol.10

陶芸家の食卓

たべもの絵ごよみ

おやつの時間 ①　いきなりだんご

特集
この春始める、手作り習慣
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九州の味を知る　九州ブランド図鑑［和牛編］

吉本由美のおいしい宿めぐり
・宿房 翡翠之庄／大分県竹田市

海の暮らし、魚の料理
サカナグミ、姫島のおじいちゃんと
おばあちゃんに会いにいくの巻

編集長の食の現場訪問
ミツル醤油醸造元

自然農で家庭菜園［春編］

新規就農者の家計簿　杉田修一さん

南阿蘇、自給自足、暮らし　吉田俊郎さん

たねとりものがたり。

インフォメーション
・食卓雑報
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オーガニックスクエア　ビオ天粧 錦ヶ丘

かるべけいこ 〝思い出ごはん〟

九州島、山海の美味

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パ読者プレゼント

美味しい郷土料理、再発見。
細川亜衣のディスカバーローカルフード
長崎県・長崎市

発行元 株式会社ナインフィールド
九州の食卓編集室
製造地 熊本県大津町
ページ数 114ページ
発行日 2013年3月20日
商品のタイプ 九州の食卓より発送
配達方法 クロネコDM便
在庫の有無 あり
備考 １冊～2冊のご注文の場合、別途167円、3冊ご注文の場合、別途334円送料をいただきます。４冊以上ご購入の場合、送料は無料です。
  • システム商品コード
    ：002002000017

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