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特集

今夜は日本酒

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九州の米と水で丁寧に仕込まれた
日本古来の酒を、
旬の食材とともに味わう幸せ…。
地酒と料理のペアリングのコツや
冬の肴の簡単レシピなど
晩酌を楽しむめの情報をお届けします。
今夜は日本酒で乾杯しませんか？

 

 

おすすめコンテンツ

 

吉本由美のヤッホー！
愛しの九州

エッセイストの吉本由美さんが九州各地の気になるもの・味・人を訪ねる旅の第4彈。全国的に注目されている佐賀県鹿島市の酒蔵「富久千代酒造」を訪ね、「漬蔵たぞう」でピクルスを購入し、太良町で竹崎かにを食べ…。今回も大満足の旅となりました。

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かるべけいこのおやつのイロハ

自然食料理家のかるべけいこさんの味を家庭で再現するための、ちょっとしたコツを解説する連載の特別編。冬の野菜や果物、全粒粉で作るおやつを４品紹介します。愛情たっぷりの〝うちおやつ〟を温かい飲み物と一緒に味わうと心も温まるはず。

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きょうのキキ

熊本県・大津町在住の農家・山本友希さんが、手描きのイラストとエッセイで綴る日々のくらし。子どものために作るおやつやお弁当の考え方、〝持ち寄りおせち〟のメニュー、そして、秋に出産した第三子のこと…。読むとホッとする、人気連載です。

 

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CONTENT

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Table eye

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いただきますとごちそうさまのまんなかで

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旬を満喫！ 糸島ライフ

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吉本由美の
ヤッホー！ 愛しの九州

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特集 今夜は日本酒

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吉本由美の
ヤッホー！ 愛しの九州

　　 夫婦で楽しむ家呑み
　　 日本酒の基礎知識
　　 九州の酒蔵訪問①／白糸酒造
　　 九州の酒蔵訪問②／花の香酒造
　　 冬の肴×九州の地酒
　　 南蛮漬けのもと
　　 日本酒に合う九州のお取り寄せ銘品
　　 農薬を使わず育てた酒米の地酒
　　 地酒専門店に聞く九州のおすすめ銘柄

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九州の〝おいしい〟を作る人たち
高島和子さん

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かるべけいこの おやつのイロハ

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四季のお弁当　料理研究舎リンネ

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手仕事マルシェ

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Table Talk
　九食ホットライン
　インフォメーション
　僕が農薬使用を止めた理由
　きょうのキキ
　読者の食卓
　オーガニックスクエア／veggie食堂 船出屋
　ショップリスト
　変わる 柴田さなえさん
　クマさんのいのちのことば 竹熊宜孝さん

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• システム商品コード

  ：000000000237

• 製造元

  ：九州の食卓

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